Dapurku

CARROT CAKE

Bahan :

2  butir telur

60 gr gula pasir

150 gr wortel, diparut, peras

100 ml minyak goreng

10 ml margarin cair

110 gr tepung terigu

2 sdm susu bubuk

½  sdt baking powder

½  sdt kayumanis bubuk

¼  sdt garam

Cara membuat :

• Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
• Masukkan minyak goreng dan margarin yang sudah dicairkan, lalu kocok rata.
• Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, kayumanis bubuk dan garam, aduk rata.
• Masukkan wortel, aduk rata.
• Tuangkan ke dalam loyang, panggang sampai matang.